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Sirop de Gingembre - Curcuma La Marie Galantaise
Liquide très orangé, opaque, brillant, nez complexe de curcuma, de mangue, de clou de girofle et de sous-bois. En bouche, un goût frais avec des notes de kaki surprenantes.
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CHAMPAGNE
Notre sélection de champagne
Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut
La Réserve Exclusive Brut vieillit en cave 4 ans minimum alors que la législation impose un vieillissement minimum de 15 mois.
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27,50 €
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109,00 €
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Alain Bailly Brut Tradition
Idéal pour un apéritif entre ami. Rillettes de saumon à l'aneth. Poisson blanc avec une sauce au beurre citronné.
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18,50 €
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Alain Bailly Brut Réserve
Trio de bouchées apéritives façon terroir. Burger d’automne. Suprême de pintade au Comté et sa mousseline de carottes des sables. Riz au lait à la châtaigne et figues.
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22,70 €
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Alain Bailly Rosé Réserve
Croustade aux noix de Saint Jacques, saumon fumé et courgettes Tournedos de lotte au lard et à l'origan Charlotte aux framboises et son sabayon de Champagne.
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30,10 €
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Alain Bailly Cuvée Prestige
Un foie gras et sa confiture de figue Brochette de coquilles Saint-Jacques flambées Risotto au saumon fumé Biscuit rose de Reims.
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25,60 €
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Alain Bailly Fleur de Vigne
Duo de poisson pour l'apéro, brochette de boulette de poisson pané, chips et sa chantilly au citron Carpaccio de dorade, citron vert, framboises, thé matcha Langoustines en tempura, sabayon verveine citronnelle et tartare wakamé, pomme Noix de Saint-Jacques et fraîcheur d'agrumes.
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31,80 €
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Lhuillier Brut Passion 150cl
Sous une robe jaune pale aux reflets dorés, ce Champagne, révèle un nez gourmand aux arômes de fruits frais, de notes pâtissières et fruits à l'eau de vie. La bouche ample et gourmande est relevée par une effervescence tonique
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41,30 €
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Lhuillier Brut Passion 300cl
Sous une robe jaune pale aux reflets dorés, ce Champagne, révèle un nez gourmand aux arômes de fruits frais, de notes pâtissières et fruits à l'eau de vie. La bouche ample et gourmande est relevée par une effervescence tonique
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Lhuillier Brut Nature
Champagne de caractère en 100 % pinot noir. Le nez d'une belle expression, offre une palette aromatique complexe où se mêlent aux arômes de citrons confits, de clémentine, des notes cacaotées et épicées. La bouche est droite et gourmande soutenue par une effervescence fine et rafraîchissante . La finale s'exprime sur des notes citronnées.
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21,80 €
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Lhuillier Cuvée 1876
Champagne a la robe jaune or qui révèle un nez mature et engageant. il s'ouvre sur des arômes de fruits secs ( abricot,ananas ) avec une pointe mille. La bouche, charnue, d'un bel équilibre est ronde et persistante relève par une pointe de fraîcheur en finale.
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40,65 €
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