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Sirop de Gingembre - Curcuma La Marie Galantaise

Liquide très orangé, opaque, brillant, nez complexe de curcuma, de mangue, de clou de girofle et de sous-bois. En bouche, un goût frais avec des notes de kaki surprenantes.

13,50 €
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Description

IDENTIFICATION

Sirop artisanal La Marie Galantaise gingembre curcuma, fabriqué par Santialys agro production 562 Chemin de Poirier 97170 Petit Bourg, GPE.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Liquide très orangé, opaque, brillant, nez complexe de curcuma, de mangue, de clou de girofle et de sous-bois. En bouche, un goût frais avec des notes de kaki surprenantes.

CARACTERISTIQUES COMMERCIALES

Doit être stocké dans un endroit sec à l’abri de la chaleur.

Pour une utilisation optimale à conserver au frais après ouverture. Durabilité minimale de 1 an en conditionnement d’origine.

UTILISATION – DOSAGE CONSEILLE

- Boissons non alcoolisées (y compris eau), donne une saveur à la fois sucrée épicée et piquante aux boissons gazeuses ou non. Dosage = 1 dose / 3 doses

- Tisanes et infusions chaudes, remplace le sucre ou le miel tout en apportant une note d’épices. Dosage = 1 cuillère à café/ tasse

- Rhum blanc ou vieux pour préparer les punchs. Dosage = 1dose/ 2 doses

- Dans les produits laitiers, apporte un arôme épicé à vos yaourt ou fromage blanc. Dosage = quelques gouttes.

- Dans les salades de fruits, pour colorer votre préparation et apporter une touche piquante. Dosage = quelques gouttes.  

- Dans les sauces pour poissons ou crustacés, apporter une légère touche sucré et épicé. 

- En coulis sur tous les sorbets, crèmes glacées, bûches de noël, et autres pâtisseries.  

PROPRIETES

Soluble dans l’eau, donne une solution jaune limpide dégageant une forte odeur boisée.

COMPOSITION

Ingrédients : Eau, sucre, Rhizome de Gingembre et de curcuma, acide citrique

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique (kJ)

1036,13

Valeur énergétique (kcal)

244,83 

Protéines

0,63 

Glucides

59,23

dont sucres

56,67

Lipides

0,26 

dont A.G saturés

0,16 

Sodium 

0,01 

Détails du produit
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