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Sirop Groseille Pays - Hibiscus La Marie Galantaise

Robe rubis prononcé, brillante, opaque, qui développe un nez très frais, végétal, aux notes de cumin discret et de cassis très prononcé. En bouche : crème de cassis frais, long en bouche, gourmand.

15,00 €
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Description

IDENTIFICATION

Sirop artisanal « groseille pays » de la marque La Marie Galantaise fabriqué par Santialys agro production 562 Chemin de Poirier 97170 Petit Bourg, GPE.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Robe rubis prononcé, brillante, opaque, qui développe un nez très frais, végétal, aux notes de cumin discret et de cassis très prononcé. En bouche : crème de cassis frais, long en bouche, gourmand.

CARACTERISTIQUES COMMERCIALES

Conditionné en bouteille de 25 cl et 50 cl. Doit être stocké dans un endroit sec à l’abri de la chaleur.

Pour une utilisation optimale à conserver au frais après ouverture. Durabilité minimale de 1 an en conditionnement d’origine.

 

UTILISATION – DOSAGE CONSEILLE

- Boissons non alcoolisées, donne une saveur sucré et fruité rafraîchissante aux boissons gazeuses ou non. Dosage = 1 dose / 3,5 doses

- Eau plate ou gazeuse fraîche, désaltérant. Dosage = 1dose/3,5 doses 

- Champagne, utilisé comme une liqueur pour obtenir un Kir groseille (également avec la bière). Dosage = 1 dose/ 3 doses

- Rhum blanc ou vieux pour préparer les punchs. Dosage = 1dose/ 2 doses

- Dans les produits laitiers, apporte un arôme fruits rouges à vos yaourt ou fromage blanc. Dosage = quelques gouttes.

- Dans les salades de fruits, pour une touche sucré et fruité. Dosage = quelques gouttes.  

- Dans les sauces pour viande, apporter une légère touche sucré acidulé. 

- En coulis sur tous les sorbets, crèmes glacées, bûches de noël, et autres pâtisseries.  

PROPRIETES

Soluble dans l’eau, donne une solution rouge limpide dégageant une forte odeur fruitée.

COMPOSITION NUTRITIONNELLE 

Ingrédients : Eau, sucre, fleurs d’hibiscus sabdariffa, acide citrique

Valeurs nutritionnelles moyennes

pour 100g

Valeur énergétique (kJ)

1028,46

Valeur énergétique (kcal)

242,85

Protéines

0,07

Glucides

60,19

dont sucres

60,19

Lipides

0,06

dont A.G saturés

0,01

Sodium (mg)

6,10

Détails du produit
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