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1ERES Cotes De Bordeaux Blanc Liquoreux Grand Housteau

Robe jaune dorée, nez très floral, harmonieusement équilibré, il vous envoûtera par la rondeur et la finesse qui caractérisent les grands vins.

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Description

Perle d'Or En automne, la proximité du fleuve Garonne provoque un phénomène de brouillard épais qui envahit le font des vallées jusqu'aux sommets des douces collines.


Du haut vers le bas, le chaud soleil de septembre ne tarde pas à dissiper ce brouillard.


L'alternance climatique journalière unique provoque alors l'évolution du Sémillon d'un raisin merveilleusement doré et mûr vers une divine flétrissure très riche, “la Pourriture Noble" ou "Botritis Cinéréa".


La vendange se fait par tris successifs des seules graines parfaitement mûres. Un pres sage pneumatique doux précède une fermenta tion à basse température, 18 à 20°C.


Robe jaune dorée, nez très floral, har monieusement équilibré, il vous envoûtera par la rondeur et la finesse qui caractérisent les grands vins.

Détails du produit
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