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Liquide ambré profond, limpide, brillant cristallin, odeur simple, arôme très marqué de cannelle. Rond en bouche, suave, fin, élégant avec une finale très marqué cannelle.
Robe jaune dorée, nez très floral, harmonieusement équilibré, il vous envoûtera par la rondeur et la finesse qui caractérisent les grands vins.
Le nez ouvert et gourmand se dévoile sur des notes beurrées-briochées puis évolue sur des notes de pâties de fruits avec une nuance légèrement toastée. La bouche d'un bel équilibre est ronde et persistante
Belle robe rubis profond aux reflets grenat. Le nez, complexe et puissant au parfum grillé (note du foudre neuf), apporte des notes de torréfaction intense, de cacao, de fruits noirs.
CHÂTEAU LA PRISE « cuvée Coup de Foudre 2017 »
APPELLATION : Blaye / Côtes de Bordeaux
TERROIR : sablonneux/ argileux
CEPAGES : 75% de merlot, 25% de cabernet sauvignon
VINIFICATION :
Une seule parcelle sert à cette cuvée, avec une sélection de 2 à 3 grappes par pierre pour intensifier
la qualité du vin. Vendanges manuelles, avec table de tri avant la mise en foudre neuf. La vinification
se fait entièrement dans la cuve tronconique en chêne massive, chêne français. Elevage 12 mois en
foudre.
DEGUSTATION :
Belle robe rubis profond aux reflets grenat. Le nez, complexe et puissant au parfum grillé (note du
foudre neuf), apporte des notes de torréfaction intense, de cacao, de fruits noirs. En bouche, ce vin
épicé et charnu offre une belle sensation d’équilibre et de longueur avec une finale aromatique sur le
pain grillé et la cerise noire, avec une note de réglisse. Un tanin puissant, long, avec une belle
justesse, très prometteur qui annonce une belle garde.
Accord Mets Vins :
Servi à 16-18°C, il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillés, les plats en sauce et
également un plateau de fromages.
Capacité de garde :
10 ans et plus selon le lieu de stockage
Robe jaune dorée, nez très floral, harmonieusement équilibré, il vous envoûtera par la rondeur et la finesse qui caractérisent les grands vins.
Un vin qu'il vaut mieux avoir quand vous pouvez voir le soleil se coucher, car il apaise vos yeux avec du jaune clair et du vert. Laisse votre bouche douce et élégante. La fraîcheur du Sauvignon blanc aux fruits du Viognier et la texture de la Roussanne se marient parfaitement.
Le vin de Bordeaux Domaine de Pavillon Bouyot fait partie des vins d'appellation Sauternes. Un seul millésime est à ce jour listée pour ce vin, celle de l'année 2003.
Robe jaune paille, nez très parfumé et floral. Equilibré sans conteste, il ravit par sa fraîcheur et ses dégagements aromatiques prononcés.
Le vin de Bordeaux Domaine de Pavillon Bouyot fait partie des vins d'appellation Sauternes. Un seul millésime est à ce jour listée pour ce vin, celle de l'année 2003.
Le vin de Bordeaux Domaine de Pavillon Bouyot fait partie des vins d'appellation Sauternes. Un seul millésime est à ce jour listée pour ce vin, celle de l'année 2003.
Belle couleur pâle aux reflets verts. Le nez est intense et expressif, sur des notes de buis, de genêt et d’agrumes typiques du sauvignon. L’attaque est franche. Belle présence en bouche avec des arômes de pamplemousse et de citron vert, soulignés d’une touche de litchi et de fruit de la passion. Un vin sur la fraîcheur avec une belle longueur.
Belle robe rubis profond aux reflets grenat. Le nez, complexe et puissant au parfum grillé (note du foudre neuf), apporte des notes de torréfaction intense, de cacao, de fruits noirs.
