

Ce Champagne aux reflets dorés, aux bulles fines, révèle un nez intense et charnu, dominé par des arômes de fruits jaunes et de pommes complotées. Labouche d'un bel équilibre , est ronde et volumineuse, elle est relève par une finale acidulée et fruitée
Ce Champagne aux reflets dorés, aux bulles fines, révèle un nez intense et charnu, dominé par des arômes de fruits jaunes et de pommes complotées. Labouche d'un bel équilibre , est ronde et volumineuse, elle est relève par une finale acidulée et fruitée
50 % pinot noir et 50% chardonnay. Âge moyen 10 à 40 ans
Terrain argilo-calcaire du bassin de la cote des bar (sud de l'appellation Champagne)
Après une vendange manuelle, les raisins sont pressés afin d'obtenir un moût, celui ci est mis à fermenter afin d'obtenir des vins de base non effervescent. Après avoir été dégusté les vins seront assemblés afin qu'ils se prennent en mousse.
6 000/an
Ce Champagne aux reflets dorés, aux bulles fines, révèle un nez intense et charnu, dominé par des arômes de fruits jaunes et de pommes complotées. Labouche d'un bel équilibre , est ronde et volumineuse, elle est relève par une finale acidulée et fruitée
Il n’est pas un vin Blanc, il n’est pas un vin Rouge, il est unique, il est Rosé des Riceys. Il nous promène au milieu des petits fruits rouges des plus clairs aux plus foncés, des plus acides aux plus sucrés, de la cerise oui, mais aussi de la griotte, de la framboise et de la prunelle, de la fraise et du cassis, sa palette est variée, elle dépend des...
Pétillant naturel SANS ALCOOL à base de thé vert, ananas et de cultures de kombucha. Acidulé, fruité et peu sucré. En apéritif ou en digestif, cette alternative sans alcool accompagnera vos repas, vos moments festifs ou de détente. A déguster bien frais 6 à 8° C
Champagne a la robe jaune or qui révèle un nez mature et engageant. il s'ouvre sur des arômes de fruits secs ( abricot,ananas ) avec une pointe mille. La bouche, charnue, d'un bel équilibre est ronde et persistante relève par une pointe de fraîcheur en finale.
Envoûtant et séducteur, c'est le champagne des grandes tables par excellence. Sa légèreté sublimera vos mets les plus raffinés.
Idéal pour un apéritif entre ami. Rillettes de saumon à l'aneth. Poisson blanc avec une sauce au beurre citronné.
Particularité d’un blanc de blancs élevé sous bois qui apporte une belle complexité aromatique tout en préservant la fraîcheur du chardonnay.
Sous une robe jaune pale aux reflets dorés, ce Champagne, révèle un nez gourmand aux arômes de fruits frais, de notes pâtissières et fruits à l'eau de vie. La bouche ample et gourmande est relevée par une effervescence tonique
Nous luis rendons hommage et le magnifions à travers ces cuvées haute en couleurs nommées Célébration pour accompagner tous vos succès.
Le brut nature nécessite une attention particulière pour supporter un dosage si faible. Le choix de l’assemblage et sa durée de vieillissement sont primordiaux.
Duo de poisson pour l'apéro, brochette de boulette de poisson pané, chips et sa chantilly au citron Carpaccio de dorade, citron vert, framboises, thé matcha Langoustines en tempura, sabayon verveine citronnelle et tartare wakamé, pomme Noix de Saint-Jacques et fraîcheur d'agrumes.
Lors des années exceptionnelles où les raisins atteignent une maturité parfaite, la Maison n’élabore qu’un seul assemblage millésimé. En 2014, c’est le pinot noir qui a été sélectionné pour exprimer le terroir et le savoir faire de la Maison.
Trio de bouchées apéritives façon terroir. Burger d’automne. Suprême de pintade au Comté et sa mousseline de carottes des sables. Riz au lait à la châtaigne et figues.
Digne ambassadeur de la Maison, parfait reflet de son style, il est sélectionné par plus de 50 ambassades à travers le monde. Un classique incontournable sur lequel la maison entend être jugée.
Sous une robe jaune pale aux reflets dorés, ce Champagne, révèle un nez gourmand aux arômes de fruits frais, de notes pâtissières et fruits à l'eau de vie. La bouche ample et gourmande est relevée par une effervescence tonique
Nous luis rendons hommage et le magnifions à travers ces cuvées haute en couleurs nommées Célébration pour accompagner tous vos succès.
Ce vin mono-cépage issu de nos plus vieilles vignes se remarque par ses bulles fines et légères. Au nez, c'est une explosion de senteurs :des arômes de sève de pin et de miel. Un grand vin intense et savoureux, aux arômes de fruits de la passion et de caramel. Ce Champagne vous surprendra par son caractère et son élégance.Idéal à l'apéritif, pour...
Ce Champagne aux reflets dorés, aux bulles fines, révèle un nez intense et charnu, dominé par des arômes de fruits jaunes et de pommes complotées. Labouche d'un bel équilibre , est ronde et volumineuse, elle est relève par une finale acidulée et fruitée