Ce millésime est issu d'une campagne rhumière caractérisée par un ensoleillement optimal en 2009 qui a favorisé la culture d'une canne à sucre dotée d'une concentration en sucrose exceptionnelle. Le rhum vieux agricole 2009 a été élevé 7 ans dans des fûts de chêne exbourbon d'une capacité de 220 litres dans notre chai situé à la distillerie, Ce vieillissement tropical apporte une complexité aromatique typique du terroir guadeloupéen. Le rhum est embouteillé après dilution et brassage progressif.
Rhum Vieux Millésime 2009 Damoiseau 70 cl
75,50 €
Ce millésime est issu d'une campagne rhumière caractérisée par un ensoleillement optimal en 2009 qui a favorisé la culture d'une canne à sucre dotée d'une concentration en sucrose exceptionnelle. Le rhum vieux agricole 2009 a été élevé 7 ans dans des fûts de chêne exbourbon d'une capacité de 220 litres dans notre chai situé à la distillerie, Ce vieillissement tropical apporte une complexité aromatique typique du terroir guadeloupéen. Le rhum est embouteillé après dilution et brassage progressif.
Ce millésime est issu d'une campagne rhumière caractérisée par un ensoleillement optimal en 2009 qui a favorisé la culture d'une canne à sucre dotée d'une concentration en sucrose exceptionnelle. Le rhum vieux agricole 2009 a été élevé 7 ans dans des fûts de chêne exbourbon d'une capacité de 220 litres dans notre chai situé à la distillerie, Ce vieillissement tropical apporte une complexité aromatique typique du terroir guadeloupéen. Le rhum est embouteillé après dilution et brassage progressif.
PARLONS PRODUCTION Fermentation contrôlée 24-36h à l'aide de levure naturelle provenant des cannes à sucre de la Guadeloupe Distillation créole Méthode de vieillissement : ouillage Filtrage mécanique à plaque pour préserver la richesse aromatique Vieillissement tropical dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon
MODE DE DÉGUSTATION Pur. Il peut être accompagné de chocolat extrafondant ou de fruits secs exotiques
19 Produits
Ce millésime est issu d'une campagne rhumière caractérisée par un ensoleillement optimal en 2009 qui a favorisé la culture d'une canne à sucre dotée d'une concentration en sucrose exceptionnelle. Le rhum vieux agricole 2009 a été élevé 7 ans dans des fûts de chêne exbourbon d'une capacité de 220 litres dans notre chai situé à la distillerie, Ce vieillissement tropical apporte une complexité aromatique typique du terroir guadeloupéen. Le rhum est embouteillé après dilution et brassage progressif.