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Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut

La Réserve Exclusive Brut vieillit en cave 4 ans minimum alors que la législation impose un vieillissement minimum de 15 mois.

27,50 €
TTC
Quantité

Description

Assemblage : Ce Champagne est harmonieusement composé de 20 % de chardonnay pour lui apporter l’élégance et la finesse, 40 % de pinot noir pour la rondeur et la structure et 40 % de meunier pour le fruité et la souplesse.


Dégustation : Cuvée emblématique, la Réserve Exclusive Brut incarne à merveille le style Nicolas Feuillatte. Couvrant l’appellation, la Réserve Exclusive Brut réunit tous les territoires de la Champagne et témoigne d’une habile synthèse : c’est un Champagne au fruit franc, expressif. Les notes de poire juteuse et d’abricot croquant se mêlent dans une jolie fusion autour d’une bulle fine, et se révèlent au travers du temps. Simple dans sa complexité, désaltérant, primesautier, il sonne le temps des accords composites, autour de tapas à l’apéritif,incarnant à merveille « l’esprit Champagne ».


Accords mets/vin : Croustillants de saumon fumé / Beaufort affiné de 18 mois / Wrap de volaille marinée et petits légumes / Tarte Tatin à la rhubarbe Gambas sautées à la coriandre / Papillote de poisson au lait de coco / Sashimis de daurade


Médailles : Vinalies Internartionales 2018 : Médaille d’argent Decanter World Wine Awards 2018 : Médaille de Bronze

Détails du produit
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